随着生活水平的提高，现在鲍鱼这种珍贵的食物开始进入我们的家庭。今天我们就来说说日常生活中海鲜四大风味之首鲍鱼的烹饪方法。
有哪些
鲍鱼的做法？1.鲍鱼的常见做法有很多。先说我们最常见的蒸法。这种方法既传统又简单。原料除了鲍鱼只需要小葱。先把小葱切成葱末，然后用刷子把新鲜的鲍鱼洗干净，再把鲍鱼肚子里的器官全部掏空。这时候就可以下锅蒸了。这里蒸鲍鱼，那里烧热油和小葱，最后在鲍鱼上浇热药。
2.鲍鱼本身营养价值极高，所以能和鲍鱼一起煮的食材自然不简单，比如鸭掌。现在把鸭掌处理成去骨的(或者直接买回来)，然后放热油里。然后，顺手加上调酒，食盐和葱姜。油热几下就行了，然后把洗干净的鲍鱼和鸭掌一起放锅里翻炒，等肉快熟了再加点生菜边。
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