竹香米是一种不可多得的米粒食品。这种大米不同于普通大米。它是一种鲜绿色，有诱人的香味。它在市场上的价格比较高，但是营养价值也很高，而且具有极佳的养生效果。那么这种米平时应该怎么蒸饭呢？为什么有人用它煮粥的时候要煮？
竹香米如何蒸饭1、竹香米可以单独蒸饭。用它蒸饭时，可以用清水洗净，直接放入电饭煲，加入其三倍的清水，然后盖上电饭煲，接通电源让电饭煲工作，电饭煲停止工作后就可以得到蒸好的竹香米米。十分钟后拿出来就可以吃了。
2、竹香米也可以和糯米一起蒸着吃。蒸的时候可以把它和糯米按照1:1的比例放进去。准备直接放在干净的蒸锅或电饭锅里，加入适量的水拌匀，然后蒸成米饭。蒸出来的米饭口感更好，吃起来黏糊糊的。
为什么竹香米煮粥会融化？1.很多人长时间用竹香米煮粥，就煮竹香米。这是正常现象，因为它是一种组织结构疏松的特种大米，在煮粥的过程中会完全与水融为一体，这样煮出来的粥会更容易消化，口感更好，容易被人体吸收。
2.如果人用竹香米煮粥，怎么熬通宵才能不坏？这说明他们买的竹香米并不是真的竹香米。可能在加工过程中添加了其他化学成分或者一些食品添加剂。这样的米饭煮粥后味道并不理想，也不会有特别好的养生效果。
今天给大家介绍了如何用竹香米蒸米饭，也让大家了解了竹香米粥为什么会融化。以后再吃竹香米的时候，按照正确的方法吃，就能轻松分辨竹香米的真假，能让它发挥更好的保健效果。
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