你对蛤蜊粥了解多少？下面我给大家详细介绍一下，希望大家喜欢。
蛤蜊粥
花蛤通常是对产于我国近海的某些帘蛤科贝类的俗称，广泛分布在我国南北海区;辽宁、山东和福建等沿海产量较多，为市场上最常见的贝壳类海产品。花蛤具有生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长的特点，非常适合人工养殖，是我国四大养殖贝类之一。花蛤肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，物美价廉，可煮、可炒，凉拌、做馅味道也佳，除鲜食外，可制罐头、蛤干等。
功效蛤蜊粥
1.脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，易被人体消化吸收。
2.它含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人类营养丰富的绿色食品。
3.蛤肉可以降低血清胆固醇。
4.蛤肉有滋阴明目化痰功效。
蛤蜊粥适宜人群
一般大家都可以吃。
1.脾胃虚寒者不宜多食。
2.有慢性病的人要谨慎饮食。
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