三疣梭子蟹，又称白蟹，是一种非常常见的沿海海鲜。三疣肉丰富，味道鲜美，价格实惠，是沿海地区很多人最爱吃的海鲜。下面介绍下三疣梭子蟹的做法。
三疣介绍梭子蟹做法一三疣介绍梭子蟹粥
第一步:再次将三疣梭子蟹的肉去刺后，将鱼切成薄片。第二步:香菜洗净，然后用刨子切成香菜块备用。第三步:将梭子蟹片三疣放入碗中，加入料酒、姜末和淀粉，拌匀腌制，最后加入少许香油。第四步:锅中加入清水，倒入大米煮沸。转小火炖粥里的米粒。第五步:粥开熟后，将香菜末放入粥中，然后加入梭子蟹片腌制好的三疣，加盐调味。第六步:将食材混合均匀后，关火，在锅上撒上葱花和香菜。二、炒三疣梭子蟹的做法介绍。
第一步:将三疣梭子蟹冲洗干净，切块。第二步:热锅放油，加热后放入三疣翻炒。第三步:锅中加入黄酒和盐，搅拌均匀，然后加入水和葱姜。第四步:盖上盖子炖五分钟，然后放入酱油。第五步:调味收汁，大火翻炒两分钟，出锅前撒点葱花。
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