鱼胶是猪皮，富含蛋白质，是一种非常有营养的食物。鱼胶Q弹的味道很韧，做出来的菜好吃又香。鱼胶怎么比较？下面介绍一些鱼胶好吃的做法。
如何做出好的鱼胶？一、小炒鱼胶怎么做
第一步:鱼胶三片，黄豆豉2勺，少量青红椒。第二步:鱼胶上的毛要先清洗干净，然后冲洗干净，放入锅中煮。第三步:鱼胶煮透后，捞出，切成条状。第四步:油热时在油锅里翻炒葱、姜、蒜，放入黄豆炒匀。第五步:将鱼条放入锅中翻炒一分钟，然后加入青椒红辣椒，最后加入鸡精。二、山药炖鱼胶怎么做？
第一步:准备山药300g，鱼胶150g，青椒和干辣椒，然后各种调料。第二步:将猪肉片冲洗干净，用清水冲洗干净，然后去除肥肉，切成条状备用。步骤3: 青椒干辣椒切丝，山药去皮，洗净切片。第四步:锅中加入油，翻炒。八成热时，放入葱姜末翻炒，放入鱼胶翻炒。第五步:将料酒、醋、酱油放入锅中。鱼胶没过清水后，加入山药块和辣椒丝。第六步:将锅里的水烧开炖20分钟，翻炒青椒均匀，然后加入味精调味。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/44577.html
小龙虾不能用洗洁精洗。洗涤剂是用来清洗油污和其他物质的。小龙虾里面有很多化学物质，是洗涤剂洗不掉的。现在市面上有很多清洁剂可以用来清洗水果。虽然危害较小，但达不到清洗小龙虾的目的，…
湖南长沙的地方名菜，黄鸭炖豆腐，很多人都吃过。也有人想在家里做这道菜，但是购买新鲜黄鸭后不知道如何处理，因为黄鸭表面有很多粘液，如果不清洗会影响烹饪后的口感，人吃了会产生一些不良反…
刀额新对虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物。虾含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同…
黄花鱼是水产市场上特别常见的一种水，它产生鱼类。又嫩又有营养。人吃黄花鱼后可以吸收丰富的营养，它可以保护身体健康，延缓衰老。但是，有些人并不知道黄花鱼所含的有效营养。今天我就更深入…
鲫鱼汤需要去鳞。由于鲫鱼长期生活在水中，鱼鳞内部或缝隙上容易发现污垢或细菌，不去除鱼鳞直接煮汤不卫生；而且鱼鳞中富含的钙是碳酸钙，不易分解，不易被人体吸收；炖的时候鱼鳞容易脱落，影…
鱼丸是南方沿海地区的常见成分之一。它是以鱼为主要原料制成的，可以做成汤，也可以直接烹饪。它是南方地区最著名的传统食品之一。鱼丸不仅口感细腻可口，而且营养价值高，保健功效极佳。今天我…
龙虾作为海鲜中的大众食品，在外面很多大排档都非常好吃，所以有些人在吃龙虾的时候习惯性的喝一点啤酒，导致身体过敏。那么吃龙虾喝啤酒，其实就是维生素和核苷酸发生化学反应造成的。如果情况…
鱼泡是鱼体内的一种白色泡状物质，也叫鱼鳔。它是鱼在水中保持平衡的器官。这种鱼泡拿出来也可以吃，营养价值极高。也有一定的药用价值功效。下面具体介绍一下鱼泡。有兴趣可以重点关注一下。 …
石斑鱼和黑鱼是两种形状不同的鱼。石斑鱼呈椭圆形或长椭圆形，扁平，牙齿非常尖细。黑鱼体型细长，背部略扁长，头部略扁，嘴短齿钝，但嘴大。这两种吃法没有区别。经典的做法是红烧、清蒸和酸菜…
醉虾之所以叫禁，是因为它的做法残忍，不卫生。醉虾是上海、南通及宁波地区的传统名菜。但虾体没有经过彻底清洗或高温蒸煮，只涂了一层油。体内的寄生虫没有被杀死，增加了食用后感染的风险。 …
