鱼泡是鱼体内的一种白色泡状物质，也叫鱼鳔。它是鱼在水中保持平衡的器官。这种鱼泡拿出来也可以吃，营养价值极高。也有一定的药用价值功效。下面具体介绍一下鱼泡。有兴趣可以重点关注一下。
鱼泡有什么营养1。胶原蛋白？
鱼泡含有大量的胶原蛋白和多种生物活性成分，人体吸收后可以延缓衰老，美容养颜。它们被人体吸收后，能滋养皮肤，提高皮肤的储水能力，使人的皮肤嫩滑有弹性。
2、微量元素
鱼泡不宜含有丰富的胶原蛋白，尤其是微量元素，尤其是微量元素铁、烟酸、胆碱。这些物质被人体吸收后，可转化为人体必需的氨基酸和各种营养物质，促进身体发育，增强人体的抗病能力。
鱼泡功效1，鱼泡是一种保健功效的优秀食品。通常人们食用后，不仅能吸收丰富的营养，还能抑制人体内多种致癌物质的生成，增强人体组织和细胞的活性，防止细胞癌变。此外，鱼泡所含的营养物质还能促进免疫细胞的再生，对增强人体自身的抗病能力大有裨益。
2.补肾利尿也是鱼泡的重要功效之一。能改善人体肾功能，加速体内多余水分的代谢。适量服用可缓解肾虚水肿，还可减少排尿困难、尿浊等不良症状。鱼泡还能镇静安神，入药后对人类的神经衰弱、头晕、焦虑等疾病有明显的治疗作用。
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