鱼丸是南方沿海地区的常见成分之一。它是以鱼为主要原料制成的，可以做成汤，也可以直接烹饪。它是南方地区最著名的传统食品之一。鱼丸不仅口感细腻可口，而且营养价值高，保健功效极佳。今天我就具体介绍一下鱼丸的营养价值和功效。想详细了解鱼丸的朋友可以仔细看看。
鱼丸 1的营养价值和功效。鱼丸矿物质含量高。
鱼丸是一种用鱼做成的肉丸，外表洁白，肉质细嫩。含有多种对人体有益的矿物质，尤其是镁，进入人体后能保护人体心脑血管疾病，有效减少高血压、高血脂、心肌梗塞等心脑血管疾病的发生。
2，鱼丸可以养肝补血。
养肝补血是鱼丸的重要功效之一，因为鱼丸不仅含有多种矿物质，还含有一些维生素和大量的优质蛋白质。人体吸收这些营养物质后，可以滋养肝脏，提高肝脏功效，同时提高人体的造血能力。经常食用可以起到养肝补血、润肤美容的作用。
3，鱼丸能利尿消肿。
利尿也是鱼丸的重要作用之一。含有微量元素钾，能与人体内的钠发生反应，促进其排出体外，有效改善肾功能，促进人体内多余水分的排出。对人体小便不利、水肿等疾病有很好的预防和缓解作用。
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