鸭汤是一道简单的家常菜。做鸭汤有很多种方法。每个地方都有自己独特的鸭汤。下面我们来看看各种食材怎么做鸭汤。
鸭汤怎么做鸭汤怎么做一、石耳鸭汤
第一步:石耳10g，鸭肉50g，鸡蛋橄榄油少许，家里常用调料。第二步:石耳泡好后切块，将一个鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，将蛋皮切块。第三步:鸭肉切片，用料酒、盐、淀粉搅拌上浆。第四步:在水中加入石耳片烧开后，在砂锅中加入橄榄油，翻炒葱花。第五步:将鸭肉放入煎锅中，翻炒变色，然后加入水、石耳和蛋皮。第六步:汤烧开后，加入胡椒粉、香油、鸡精。二、番茄鸭汤的做法
第一步:准备一个西红柿，鸭肉，卷心菜和盐。第二步:将白菜去根撕成白菜片，鸭肉切片备用。第三步:锅里加点油，然后放入番茄块翻炒至番茄出砂，再放一碗水。第四步:慢煮至鸭肉变色熟透，再放入白菜略煮。三。丝瓜鸭汤
第一步:准备丝瓜，鸭肉，姜，基础调料。第二步:丝瓜洗净，切去皮，姜，香菜。第三步:鸭肉切片，腌制，烧开一锅水。第四步:加入丝瓜烧开，然后加盐、料酒、胡椒粉，再加入鸭肉烧开。
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