榴莲，被称为水果皇后，是很多人喜欢吃的热带水果。虽然有独特的香气，但是营养价值特别高，对人体有一定的滋补作用。但是大部分人吃榴莲的时候会把它表面的硬壳打掉直接吃果肉，把它果肉中间的石头扔掉。其实人也可以随便吃扔掉的榴莲石，而且有很多种不同的吃法。
榴莲仁怎么吃？榴莲仁可以吃，还能为人体补充丰富的营养。它含有大量的蛋白质、碳水化合物和人体正常工作所必需的多种微量元素。但是，这种食物不适合直接生吃。最好是晒干后再煮或者油炸，因为直接生吃会觉得特别苦，一点都不好吃，也不容易消化，会增加肠胃负担。
如何吃榴莲核1？库克榴莲核
榴莲的内核可以在盐水里煮着吃。烹饪时需要准备适量的食用盐和清水，还要准备清洗干净的榴莲仁。直接放入锅中，加入调好的食用盐，然后放入清水中加热煮沸。然后，用中火煮半个小时。煮好后拿出来卖。用手去掉它的皮，就可以直接吃了。
2.汤汤
榴莲仁也可以用来煲汤。用它做汤的时候要准备榴莲仁，鸡骨头和冬瓜粉条等。，将鸡骨洗净，放入沸水中焯一下，然后将榴莲仁放入锅中，加入准备好的冬瓜和清水，小火煮半小时，然后放入准备好的粉条，再加入适量的食用盐和葱花调味，继续。
3、炒榴莲芯
榴莲仁炒着吃味道特别好。做菜的时候需要把榴莲仁洗干净，用淡盐水泡三四个小时，然后捞出来擦干表面水分。直接放在干净的铁锅里，小火慢慢煎。炒熟坚果后，取出。冷却后，可以去皮食用。炒好后的榴莲仁可以当零食吃，味道很好。
以上，我们介绍了一本完整的关于如何吃榴莲仁的书，可以帮助我们进一步了解如何吃榴莲仁。掌握这些知识后，不要吃完榴莲仁就把它的仁扔掉。可以按照上述方法收集，煮熟后再吃。
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