鲈鱼是一种营养价值特别高的水产食品。它含有蛋白质、脂肪、大量碳水化合物以及多种维生素和氨基酸。它能补益肝肾，还能健脾和胃。有很好的滋补作用。通常做成汤，滋补效果最好。但是鲈鱼汤该怎么办？做这件事最好的方法是什么？接下来，边肖将为大家具体介绍一下。
怎么做鲈鱼汤？最好是吃鲈鱼汤的食材。
做鲈鱼汤的时候需要准备鲈鱼一个，枸杞20克，生姜少许，桂枝少许，还有一些当归和食用盐。
鲈鱼煲汤步骤
1.把准备好的鲈鱼清洗干净，用清水把我洗干净，然后去水，切块。然后将准备好的枸杞、桂枝、当归全部用清水洗净备用。最后，将生姜洗净，切片。
2.炒锅烧热食用油后，先在锅里炒姜片，然后现在把鲈鱼段放锅里，炒到表面金黄，然后翻面，再炒一会儿，然后加水再把洗好的中药材放锅里一起煮。
3.开锅后关小火慢炖。等锅里的鱼汤变成乳白色后，加入准备好的食用盐调味。拌匀后出锅，盛在碗里食用。
4.配制的鲈鱼汤味道特别鲜美，适合患者生病后和手术后的身体恢复。如果是孕妇吃的，要去掉中草药。
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