虾球是很多孩子的最爱。又脆又好吃，肉很新鲜，特别好吃。但是虾球该怎么办呢？怎么做才好吃？下面小编就来介绍一下虾球的做法。相信你看完之后也能学会怎么做虾球。
虾球如何制作虾球 做法虾球材料
通常制作虾球时，需要准备鲜虾250克，奶酪150克，鸡蛋两个，面粉和淀粉适量，面包糖100克，白胡椒粉少许，盐适量。
虾球的做法步
1.将准备好的鲜虾翻过来去皮，取出其虾肉，保留虾尾。用刀把虾剁成糊状。
2.将剁碎的虾酱用盐、白胡椒粉、蛋液调味，用力搅拌。它将在大约十分钟内准备好。
3.把牛奶切成小方块，包在虾酱中间，做成丸子。最后将虾尾插入虾球，然后在它的外表面粘上一层面粉和淀粉，再放入准备好的蛋液中粘上，最后裹上一层面包屑。
4.锅里放食用油，大火加热。油温七成热时，在锅里炒虾球两分钟左右，其表面会变成金黄色。此时取出虾球，用吸油纸吸去多余的水分，放在盘子里摆好。一个好看又好吃的虾球就可以吃了。
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