黑骨鱼又名海口鱼，是一种海洋鱼类，属于鲈形目石首鱼科。这种鱼类鱼多产于我国黄海南部和南海，产量很小，肉质非常鲜嫩，营养价值很高。为了让大家更加了解黑骨鱼，我就全面介绍一下它的营养价值和功效。
黑鱼的营养价值和功效。黑鱼的营养价值。
黑鱼的营养价值特别高。它含有蛋白质脂肪和多种维生素。此外，烟酸和钙、铁和锌、磷和硒等微量元素也是黑鱼中最重要的。人吃了这个鱼类后能很快吸收利用这些营养，能起到很好的滋补作用。
2.黑骨鱼能滋补肝肾。
黑骨鱼对人体肝肾有很好的滋补作用。平时食用可有效缓解肾虚、肝功能减弱等症状，尤其适用于男性阳痿、早泄、腰腿无力等症状。治疗期间，可将黑骨鱼清洗干净，与枸杞一起炖煮。
3、黑姑鱼可以健脾胃。
黑鱼味道温和，无刺激性。平时食用可以健脾和胃，提高胃的消化能力，有效减少胃炎、腹胀、腹泻等不良症状的发生。此外，对脾胃不和引起的厌食、消化不良也有一定的预防作用。
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