鱼肚是经常出现在人们餐桌上的高营养食品，鱼泡也不例外。它们都是鱼身体的一部分，都是人们喜欢吃的食物。很多人都对它们感兴趣，想知道它们有什么区别。今天边肖特意带你了解这个问题，同时让你更了解鱼肚的营养价值。
鱼肚和鱼泡的区别鱼肚和鱼泡除了名称不同之外，没有明显的区别，因为它们简单的指的是停在肚子里的同一种鱼鳔，只是人们在不同的地区用不同的名称来称呼它。鱼鳔采集后，除了叫鱼肚或鱼泡，还可以做成花胶或鱼胶，无论哪个名字都是一样的成分。
鱼肚 1的营养价值。胶原
鱼肚含有多种对人体有益的营养成分，其中胶原蛋白含量特别高。胶原蛋白是人体皮肤细胞的重要成分。人体摄入鱼肚后吸收胶原蛋白，可以促进细胞再生的新陈代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，使皮肤表面的皱纹慢慢消失，使人的皮肤紧致光滑。
2、多糖
鱼肚还含有一些天然的多糖，对维持人体正常代谢也很重要。而且被人体吸收后，可以分解人体内的各种毒素，加速毒素的代谢，促进人体免疫细胞的再生。人们经常吃鱼肚，吸收了丰富的多糖后，可以明显提高人体的免疫功能。
3.微量元素
鱼肚这类食物还含有多种对人体有益的微量元素，其中钙、磷、铁等微量元素的含量比较高。人体吸收丰富的钙后，可以促进骨骼发育，预防骨质疏松，同时牺牲丰富的铁，在未来，可以增强人体的造血功能，预防和缓解贫血。除了这些营养成分，鱼肚还含有丰富的氨基酸和多种维生素，也有利于维持人体的正常代谢。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/18236.html
