冬天买菜的时候，经常会看到一些干的海带，有的人也想买，但是不知道干的海带怎么办，更不知道怎么做才好吃。其实做海带有很多不同的方法。后面我会把它们写出来，我也会告诉你怎么做海带，怎么吃好。
干爽海带怎么干爽海带怎么吃好1、感冒海带
干的海带可以在凉拌菜后吃，但是凉拌菜前需要把干的海带泡一下，然后洗干净，放锅里蒸。蒸熟后取出，切成丝。加入适量酱油、味精、盐和香油、白糖，再加入少量葱花。搅拌均匀后，就可以吃了。
2，海带豆腐汤
干海带和豆腐做汤也很好吃。制作时需要准备一块豆腐，干海带 150克，洗海带，分成小块，豆腐切块。放入海带的锅中，加入鸡汁，然后加水，煮沸后加入少量干海苔和蘑菇，然后中小火煮半小时，再加入食用盐调味，拌匀。
3.五香海带丝
干的海带可以做成五香的海带丝吃。通常可以准备500克干燥的海带。洗净，去根，切丝，然后放入沸水中煮40分钟，取出沥干水分后晾干，然后将脱水的海带切丝放入锅中，加入五香粉和姜粉、味精、酱油、食用盐，小火慢炒均匀即可。
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