冬天买菜的时候,经常会看到一些干的海带,有的人也想买,但是不知道干的海带怎么办,更不知道怎么做才好吃。其实做海带有很多不同的方法。后面我会把它们写出来,我也会告诉你怎么做海带,怎么吃好。
干爽海带怎么干爽海带怎么吃好1、感冒海带
干的海带可以在凉拌菜后吃,但是凉拌菜前需要把干的海带泡一下,然后洗干净,放锅里蒸。蒸熟后取出,切成丝。加入适量酱油、味精、盐和香油、白糖,再加入少量葱花。搅拌均匀后,就可以吃了。
2,海带豆腐汤
干海带和豆腐做汤也很好吃。制作时需要准备一块豆腐,干海带 150克,洗海带,分成小块,豆腐切块。放入海带的锅中,加入鸡汁,然后加水,煮沸后加入少量干海苔和蘑菇,然后中小火煮半小时,再加入食用盐调味,拌匀。
3.五香海带丝
干的海带可以做成五香的海带丝吃。通常可以准备500克干燥的海带。洗净,去根,切丝,然后放入沸水中煮40分钟,取出沥干水分后晾干,然后将脱水的海带切丝放入锅中,加入五香粉和姜粉、味精、酱油、食用盐,小火慢炒均匀即可。
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