大家都吃过虾皮，但是你知道虾皮是什么吗？很多人以为是虾皮，其实不是这样。虾皮是虾的一种。我告诉你什么是虾皮，我也告诉你什么是好处吃虾皮。
什么是虾皮？吃虾皮的好处有哪些？什么是1和虾皮 s？
虾皮是海虾的一种，是人们经过过度烹饪，晒干后获得的一种食物。这类食品主要有营养价值，味鲜咸，可油炸或做成汤供人食用。人吃了以后，身上的好处有很多种。
2，虾皮有心血管保护作用
虾皮是心血管系统的守护神。含有多种对人体有益的微量元素，尤其是镁，含量最高。这种物质可以直接作用于人的心脏，调节心脏功能，保护人体心脑血管系统，清理血液中的胆固醇，对高血压、心肌梗塞的高发有很好的预防作用。
3，虾皮可以延缓衰老
虾皮这类食物含有一种独特的虾青素，是一种特殊的维生素，也是一种极好的抗氧化剂。能清除人体内的自由基，滋养肌肤。经常食用可以延缓各种衰老症状的发生。此外，虾皮还含有大量的钙，可以起到很好的补钙作用，预防儿童佝偻病和老年性骨质疏松症的发生。
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