荷叶不仅是观赏植物，而且具有丰富的药用和食用价值。莲花的所有成分都可以帮助和滋养身体。今天要给大家介绍的是用荷叶做的荷叶粥。荷叶粥味道特别，清爽可口，还能帮助身体减肥减脂。我们来看看荷叶粥的做法。
荷叶粥1的做法。荷叶粥的做法
第一步:将干的荷叶用水洗干净，然后放凉晾干。
第二步:将荷叶切成小块，放入药袋中，先封口。
第三步:放一锅清水，倒入洗好的米，煮两分钟，然后转小火开始煮粥。
第四步:20分钟后，将包好干荷叶的药袋放入粥中，再煮十分钟。粥的颜色也会从白色变成暖黄色。
第五步:粥煮好后，取出药袋，将冰糖、枸杞放入粥中，再煮几分钟，关火，享用美食。
二、荷叶粥的烹饪技巧
如果能拿到新鲜的荷叶最好。新鲜的荷叶不需要装袋。可以直接剁碎放入粥里一起煮，也可以直接放入粥里再挑出来。干的荷叶容易破，一旦入锅就不容易挑出来，最好放在药袋里。荷叶粥可以清热解毒，减肥降脂，适合夏天食用。
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