你吃过包公鱼吗？这是合肥最有名的食物。这种鱼是毛泽东亲自品尝的。它的外表是黑色的。人们说它像鱼里的包公，所以取名为包公鱼。这种鱼鲜嫩，营养价值极高。为了让大家更加了解包公鱼，今天我就具体介绍一下它的营养价值，也告诉大家吃包公鱼的好处。
包公鱼的营养价值+吃包公鱼的好处1，包公鱼的营养价值
包公鱼的营养价值极高。这种鱼含有大量蛋白质、多种维生素、铬、碘、锌等矿物质。人们食用后，可以加快身体新陈代谢，修复受损的身体器官，对提高人们的身体素质大有裨益。
2，包公鱼能健脑益智
包公鱼含有大量不饱和脂肪酸。这种物质可以修复受损的脑细胞，加速脑细胞的再生。平时吃能起到很好的健脑作用，记住人的记忆力明显提高，同时能促进智力发育。中老年人食用，还可以预防老年痴呆症的发生。
3，包公鱼可以降血压
包公鱼也是可以降血压的特色食物。含有微量元素和不饱和脂肪酸，能软化血管，加快血液流动，改善人体心脏功能，降低过高的血压。同时，它们可以清理血液中的胆固醇，对高血脂也有一定的缓解作用。
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