对于年纪大的人来说，牙齿和胃口都不太好，粥是最适合他们的食物。粥暖胃，易于吸收消化，非常适合早餐或晚餐食用。这里有一款很好吃的营养粥，肉末粥，非常适合大家。下面我们来看看肉末菜粥的做法。
肉末粥的做法1。肉末粥的配料
肉末粥需要大米约50克，瘦肉约50克，油菜。食材需要植物油、酱油、盐和少许葱、姜。
二、肉末粥的做法
第一步:将大米反复洗净，然后放入一锅清水中煮沸，再用小火慢慢煮成粥。
第二步:油菜洗净剁成菜末，瘦肉也剁成肉末。
第三步:锅提前用植物油加热，锅内肉末翻炒，加入姜、酱油、盐翻炒入味。
第四步:取出超好的肉末，然后加入切碎的油菜菜末，翻炒后取出。
第五步:将炒好的肉末和菜末放入煮好的粥中，拌匀即可品尝美味的肉末菜粥。
三、肉末粥的营养价值
肉末菜粥制作简单，营养结构全面，是一款性价比非常高的粥。该肉末粥热量低，富含维生素和蔬菜营养。
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