干姜粉是调味品，也是中草药。它是通过干燥新鲜姜，然后研磨它获得的粉状物质。人们经常在准备馅料或腌制肉类时使用它。干姜粉入药后可以消炎杀菌，散寒止痛。下面详细介绍一下它的功效和吃法，有助于你对干姜粉有更多的了解。
干姜粉1的功效和作用。防腐和杀菌
杀菌是干姜粉最重要的功能。通常人们腌制肉类时，可以加入适量的干姜粉。既能去除肉的腥味，又能防止细菌的滋生，能有效延长肉的保存时间，使腌制后的肉味道诱人、鲜嫩。
2、口感和香味。
干姜粉富含姜辣素和挥发油。人们在制作馅料时，加入适量的干姜粉，可以起到改善口感和风味的重要作用。尤其是在制作肉馅的时候，加入干姜粉可以让制作出来的馅料味道更淡，香味更浓，制作出来后口感非常好。
3、散寒止痛
散寒止痛是干姜散入药后的主要功效。能祛除体内寒毒，促进血液循环。对寒毒入侵引起的关节痛、腹部冷痛有明显的治疗作用，能迅速缓解人的疼痛症状。
如何吃干姜粉1？当你把干姜粉当调味品吃的时候，你可以把它和各种不同的配料混合在一起。特别是在准备馅料的时候，可以取3 ~ 5g的干姜粉，直接放入馅料中，搅拌均匀，然后根据自己的需要做成包子馅饼或者饺子。吃完了直接吃就行了。
2、干姜粉用药的时候，吃法和其他中草药差不多。可以取适量放入锅中，加入清水，然后服用，也可以直接用开水冲泡后食用，这样可以有效发挥其药效。
今天我们了解了干姜粉的功效和作用，以及如何食用。当你以后面对干姜粉的时候，你就知道什么情况下需要服用干姜粉，你也可以根据不同的情况选择正确的吃法。
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