今天给大家推荐的是扇贝三文鱼粥，是用扇贝和三文鱼做成的。让我们找出答案。
扇贝三文鱼粥的做法1。扇贝三文鱼粥的主要成分
扇贝三文鱼粥的主料是大米，三文鱼、扇贝、鸡骨架，调料需要色拉油、盐、姜、料酒、白糖。
二、扇贝三文鱼粥的做法
第一步:将鸡骨架剁成大小合适的块，洗净血水，放入锅中。
第二步:锅中加入没有鸡骨架的水，再加入几粒生姜片。
第三步:大火烧开鸡骨架，倒出第一批水。
第四步:先将干贝浸泡在料酒中，直到变软，可以用手撕开。
第五步:先将三文鱼剁碎，然后用糖、盐、食用油腌制，搅拌。
第六步:将清水重新放入鸡骨架中，然后大火烧开后改小火开始炖鸡汤。
第七步:鸡汤做好后，捞出鸡骨架，先把鸡汤里的油脂过滤掉。
第八步:过滤后的鸡汤可以放入砂锅中，然后煮沸。
第九步:将大米和干贝丝放入煮好的鸡汤中，然后转为小火，开始煮粥。
第十步:半小时后，粥变稠后，加入之前的三文鱼肉，拌匀。
第十一步:三文鱼稍微变色后，可以关火，把粥搅拌均匀就可以吃了。
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