牡蛎煎蛋是中国南方的一道常见菜。很好吃，很吸引人，很有营养，平时也有很多人喜欢。那么牡蛎煎蛋该怎么做呢？有什么影响？牡蛎煎蛋的方法很简单。回头我写出来告诉你，也给你看看牡蛎煎蛋的功效。
蚵仔煎怎么做蚵仔煎的功效1。蚵仔煎的材料
平时在家做牡蛎煎蛋，要准备牡蛎300克，鸡蛋三个，香菇50克，洋葱少许，食用油和盐少量，葱、姜、绍酒和胡椒粉，番茄酱少许。
2、蚵仔煎的做法步骤
将准备好的葱花切成细丝，葱姜切碎，香蕉切成小条，鸡蛋打入碗中，牡蛎洗净放入碗中，然后将葱花和洋葱香菇切丝放入碗中，加入盐和胡椒粉，拌匀，锅中放油至五成热，将蛋液放入锅中，轻轻摇晃，煎至两面金黄时取出，再将少量0放入盘中。
3、蚵仔煎的功效
蚵仔煎能为人体补充大量蛋白质，缓解身体疲劳，同时能为人体提供多种维生素和矿物质，促进机体新陈代谢，提高机体免疫力。此外，牡蛎能平肝潜阳，还能补肾壮阳。对人体头晕和男性阳痿早泄有很好的调理作用。
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