冻黄花鱼籽可以吃，但是新鲜更好吃。新鲜黄花鱼子口感细腻滑嫩，富含蛋白质。吃不完也有可能冻结鱼卵。最好冷藏一下，比较好吃，比较嫩，也比较容易消化。在冷冻的过程中，鱼子会变硬，口感上不如新鲜黄花鱼子好吃，所以不建议冷冻黄花鱼子。
冻黄花鱼籽可以吃
冻黄花鱼籽可以吃，但是口感没有新鲜那么细腻好吃。所以很多人在吃黄花鱼籽的时候，选择的都是鲜嫩的，口感和味道都很好，吃起来味道更鲜美。现在网上卖的也有新鲜的产品，吃不到的都是冷冻保存的。如果想品尝，可以买新鲜的产品。
冷冻黄花鱼籽一般建议尽快食用。放的时间越长，越不香越不好吃，口感越不嫩滑。如果买的是冷冻黄花鱼籽，一定要快点吃。越早吃越好吃。
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