杂粮有哪些？我们都说要多吃五谷杂粮，其实我们不一定知道什么是五谷杂粮。从古代的观点来看，五谷指的是& ldquo粳稻、红小豆、小麦、大豆和小米& rdquo。下面就来详细说说五谷杂粮都有哪些及其功效。
有哪些杂粮及其功效？1.有哪些杂粮& mdash& mdash精米
粳米又称大米。除去外衣后，就是我们每天吃的饭。二、什么是五谷杂粮& mdash& mdash小麦
小麦是小麦。相比南方人多吃米饭，北方人喜欢面食，是小麦。经过小麦加工后，大部分被做成面食、馒头、面包、饼干等食品，在我们的早餐桌上很常见。小麦中的蛋白质矿物质非常丰富。三、什么是五谷杂粮& mdash& mdash大豆
大豆的品种很多，有黄豆、红豆、绿豆等。大豆营养丰富，被人们很好地吸收。大豆含有丰富的无机盐和微量元素，是我们人体不可缺少的营养物质。4.有哪些杂粮& mdash& mdash中国高粱
小米，也就是玉米，也是一种基础谷物，富含蛋白质、膳食纤维和塘水化合物。玉米适合各类人群食用，帮助儿童增长智力，提高老年人体脂含量，帮助老年人实现抗衰老。5.有哪些杂粮& mdash& mdash马铃薯和山药等作物的统称
土豆类食物都含有淀粉，这是一种基本食物。马铃薯食品营养高，适应性强。
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