大闸蟹又称河蟹或蟹，是一种营养价值高、味道鲜美的水产食品。也是很多人的最爱。它不仅含有大量的蛋白质和丰富的钙，还含有螃蟹番茄红素的一些蟹黄色素，吃了对人的健康有很多好处。不过大闸蟹也有一些食材，平时不能和大闸蟹一起吃。那么，大闸蟹到底有什么样的食材呢？大闸蟹不能和什么一起吃？下面我来详细告诉你。
大闸蟹不能和什么一起吃？1.大闸蟹用茄子吃饭
大闸蟹兼容茄子。平时他是不能用茄子吃的，否则会有严重的中毒反应。保险要用茄子吃。中毒后可以直接服用藕节进行治疗，可以明显改善中毒症状。
2、大闸蟹和哈密瓜是相互兼容的。
大闸蟹和哈密瓜不能一起吃。一起吃也会引起食物中毒。中毒后需要用柑橘皮烧开水喝，可以快速解毒。
3.柑橘和大闸蟹不能一起吃。
柑橘和大闸蟹也不能搭配。虽然一起吃不会引起中毒，但是会让人感觉走路和四肢无力。这时候如果能喝点蒜汁，症状会明显好转。
4.大闸蟹和花生不能一起吃
大闸蟹和花生不能一起吃。两者一起食用，容易引起腹泻。需要取地下水进行处理，因为花生含有大量油脂，而大闸蟹性寒。两者一起食用，容易引起腹泻，两者之间会发生严重的生化反应，还会引起腹痛、呕吐等诸多不良症状。
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