你吃过小鱼吗？你知道它的营养价值吗？娃娃鱼是我国黄、渤海产量最大的一种海产品。也叫马面鱼或面包鱼。这种鱼不大，十到两厘米长，四十克左右重。下面详细介绍一下娃娃鱼的营养价值和具体吃法。不了解的朋友可以看看。
娃娃鱼的营养价值如何吃娃娃鱼1。娃娃鱼可以鱼肝油提取
及时下大雨。其肝脏重量约占鱼总重量的7%，鱼脂肪含量可达60%。人们可以从鱼中提取大量的鱼肝油供人类使用。提取鱼肝油时剩下的油灰也可以代替生活中的桐油灰给人们使用。
2.Erotovora含有大量可溶性食用蛋白质。
娃娃鱼营养丰富，含有多种维生素和微量元素，以及大量可溶性食用蛋白质。这种蛋白质进入人体后特别容易被人体吸收利用。同时还能为人体输送多种氨基酸，对提高身体机能大有裨益。
3.娃娃鱼怎么吃？
吃娃娃鱼的方法有很多。最简单最常见的吃法就是清洗干净直接放油锅里炸。炸好后香脆可口，特别诱人。此外，娃娃鱼还可烤或炖，可制成烤鱼片、鱼罐头等方便食品，供人们随时食用。
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