海米的吃法有很多种，最简单的方法就是直接把海米放进汤里煮。口感软糯，海鲜醇厚。不仅如此，炒饭也可以吃，炒芹菜，紫菜煮茄子，紫菜煮冬瓜汤等。这些都是简单却美味的吃海藻的方法。
如何吃海水稻
最简单的方法:直接把干海苔放入汤中煮。虾营养丰富，含有钙、磷等对人体有益的微量元素。这些都是人体钙的良好来源。吃虾米一定要吃原味。
海米冬瓜汤的做法
1、冬瓜切片，干海苔泡水，再切姜、葱备用。
2.热锅放油，放入葱姜，调味，放入海米翻炒。
3.加入冬瓜，翻炒至变软变色，加入适量水，大火烧开后小火炖30分钟。
晁海芹菜
1.芹菜洗净，切成段备用。
2.将泡好的海苔倒入锅中翻炒，连同姜丝。
3.最后将芹菜倒入锅中，翻炒，加入各种调料，起锅。
海米焖茄子
1.茄子切块，用清水浸泡后沥干备用。
2.将海米放入碗中，用开水浸泡，使其变软，去除杂质并洗净，保持水浸泡在海米中。
3.炒锅放中火，放油，烧热，放入葱花和姜末，炒香，放入茄子块和泡好的紫菜，翻炒2分钟左右。
4.加入酱油、盐、糖和海米浸泡过的水，搅拌均匀，小火炖10分钟。
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