海鲜不能和什么一起吃

海鲜不能和冰镇饮料、茶、水果以及鞣酸高的维生素C一起吃。它会对身体产生不同的影响,从消化不良到腹泻、呕吐和食物中毒。对身体健康影响很大,鞣酸含量高的水果最容易导致中毒。比如柿子和山楂不要和海鲜一起吃,以免中毒,损害身体的活力。

吃什么都不新鲜海鲜不能和什么一起吃

1.海鲜配冰镇饮料:腹泻

海鲜很有营养,但吃完海鲜后不能喝冰镇饮料,如汽水、冰水、可乐等冰镇饮料,会对胃部造成压力,引起胃寒或腹泻等不适。

2、海鲜配茶:不利消化

茶配海鲜也是禁忌。茶饮料中含有鞣酸,容易与海鲜中的钙和蛋白质发生反应,形成不溶性钙和不易消化的块状物质,对消化系统影响很大。

3、鞣酸高的海鲜水果:呕吐中毒

海鲜中鞣酸含量高的水果特别容易中毒,如山楂、柿子等水果鞣酸,会与海鲜蛋白发生反应,引起食用后呕吐、腹胀、腹泻、腹痛等不适,还有胃柿石的风险,对健康影响很大。

4、含维生素C的海鲜:会中毒

大部分海鲜含有少量砷,称为五阶砷。单独吃海鲜无毒无害。如果再加上大量的维生素C,后果会很严重,会形成剧毒的三级砷。食物中毒对身体伤害很大,不要一起吃。

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