大家对甲鱼都很熟悉，知道它是一种营养价值极高的补品。能缓解人体体质虚弱，补益气血，对人体体质虚弱、体虚有很好的调理作用。不过还是有很多人不知道甲鱼的具体效果。今天就详细介绍一下，同时也让大家了解一下甲鱼服用时有哪些禁忌。
甲鱼 1的功效和作用。增强免疫力
甲鱼这类食物富含优质蛋白质和多种氨基酸，还含有多种活性成分。这些营养物质被人体吸收后，可以促进人体免疫细胞的再生，增强人体的抗病毒能力，调节人体内分泌，对人体免疫力的增强大有裨益。
2.美丽美丽
甲鱼富含胶原蛋白，是一种可以直接作用于人体皮肤的营养成分。它还含有多种氨基酸。这些物质还可以被人体皮肤吸收，促进皮肤细胞再生，提高皮肤的抗氧化能力。经常吃甲鱼可以起到滋养娇嫩肌肤，延缓皮肤衰老的重要作用。
3.癌症的预防
平时多吃甲鱼还可以防癌，因为甲鱼中含有的微量元素和矿物质被人体吸收后，可以增强人体的自身免疫功能，防止人体细胞癌变，减少急性淋巴细胞白血病、胃癌、肝癌等疾病的发生。同时也能缓解放化疗带来的身体不适。
4.预防高血压和高脂血症
甲鱼富含不饱和脂肪酸，能加速人体内饱和脂肪酸的分解代谢，防止胆固醇在人体内堆积。它能改善血管的韧性和弹性，促进血液循环，净化血液。对人类经常发生的高血压、高血脂有特别好的预防作用。
甲鱼 甲鱼的禁忌具有极佳的滋补作用，但食用时禁止将苋菜、芹菜与猪肉、兔肉等食材一起饮用，因为它们会对人体产生不良反应，影响甲鱼中有效营养成分的吸收。
看了甲鱼的作用和禁忌的介绍，大家可以对甲鱼有一个全新的认识，知道吃甲鱼的具体好处，知道吃甲鱼要注意什么，这样以后吃甲鱼会特别安全，而且吃了之后会有特别好的滋补效果。
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