桂鱼，又名鳜鱼，是珍贵的淡水鱼品种。桂鱼肉质鲜美鲜嫩，使得松子桂鱼成为江南名菜。桂鱼的做法多种多样，营养丰富，所以家里经常能看到桂鱼的身影。再来看看桂鱼的营养价值。
桂鱼的营养价值有哪些，桂鱼的营养价值对于健脾胃的作用及其功效？
桂鱼的营养价值很多，可以补气益脾胃。桂鱼极易消化，营养成分容易吸收。桂鱼适合小孩和老人，消化不好的人不用担心食物上涨。桂鱼可以为虚弱的身体补充能量，吃多了也不用担心肠道不适。桂鱼肉热量不高，爱美的女性不用担心发胖。同时，桂鱼肉有抗氧化成分，可以润肺止咳。以前肺结核患者多吃桂鱼有偏方。
二。桂鱼 营养价值预防疾病及其效果
桂鱼富含多种蛋白质，容易消化吸收，适合很多体质较弱的人食用。经常吃桂鱼可以改变肝肾疾病，预防心脑血管疾病。桂鱼蛋白质的含量是优质的，可以增强免疫力，帮助我们远离支气管炎、高血压等问题。所以，容易得这些病的人，不妨多吃桂鱼补补身体。
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