竹荪被誉为山珍海味之花，是一种银耳食品。寄生在枯萎的竹子根部，外表多为白色，有一种天然的香气。能滋补强壮身体，提高抗辐射能力。但是，竹荪是一种很有价值的食用菌，有些人还不知道怎么吃。今天我就给大家详细介绍一下它的吃法，让大家更了解它的吃法。
竹荪怎么吃1，竹荪可以搭配排骨做汤。制作时，准备排骨500克，香菇50克，竹荪30克。还有，准备适量的葱和姜。将准备好的排骨洗净，切成段。直接放入锅中，加入冷水煮沸。取出排骨，放入汤锅。
2.将准备好的竹荪提前用清水洗净，用温水浸泡，放入汤锅中。然后，将香菇洗净，切块放入糖果中，加入牛肉水，倒入准备好的葱姜，加热煮沸，再用小火煨两个小时。锅里炖的排骨软熟，用食用盐调味，然后取出排骨喝汤。
竹荪 1，竹荪丝瓜汤怎么吃
竹荪也可以用丝瓜做汤。制作时，提前浸泡竹荪并用清水洗净，然后将丝瓜去皮，切成长条。在汤锅里放入适量的水，把切好的丝瓜和泡好的竹荪放进去，加入适量的葱花和姜片，加热煮沸，再用中小火煮半个小时左右。加入少量食用盐调味，拌匀后关火。
2、竹荪炖鸡
竹荪炖鸡也很好吃。做菜的时候要提前把鸡清洗干净，剁成块，用开水焯一下，然后用清水洗竹荪，把鸡块和清水放在炖锅里，然后加入炖鸡和葱姜的调料，一起加热煮沸，再炖六十分钟。炖鸡煮透了，再用食用盐调味就可以吃了。
以上为大家介绍了竹荪的吃法，可以让大家知道如何吃竹荪最好。如果你也喜欢这种食用菌，可以按照上面介绍的方法食用，这样不仅可以品尝到它诱人的味道，还可以让人体吸收它所含的丰富营养。
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