山胡椒油是一种调味油，既能提味增香，又能去油腻味。在生活中非常常用，尤其是在准备一些凉拌菜的时候。人们喜欢添加适量的山胡椒油，但人们对这种调味油了解不多，也不知道如何在家里做出美味的山胡椒油。
山胡椒油的做法
1.自己做山胡椒油的时候，需要准备300克山胡椒和60克辣椒粉，另外还需要准备适量的芝麻、食用盐和食用油。准备好的山胡椒一定要提前清洗干净，去除杂质和老梗，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
2.准备一口炒锅，大火加热，烧开后加入适量食用油，小火加热。在加热食用油的过程中，将准备好的材料全部放入耐高温的大碗中。等油温升起来，直接倒在碗里的调料上，但不是一次，而是三次，每次都要用筷子或其他工具搅拌。
3.搅拌均匀后，让其自然冷却。沉淀后从中吸出的食用油是自制的山胡椒油。取出后可以放入密封的玻璃瓶中，盖上盖子密封在阴凉通风处，需要时可以直接食用。
Mountain 胡椒 oil 害处
1.山胡椒油可以改善口感和香味，但不能过量食用，因为山胡椒油中有大量刺激性物质，会明显刺激人体胃肠道，容易损伤胃肠黏膜。时间长了会引起胃痛或胃溃疡，对消费者来说会引起腹痛，消化功能受损，对肠胃健康不利。
2.也是人吃山胡椒油害处最常见的情况。山胡椒油很热，人吃了以后会在体内积聚大量的热量。如果不能及时代谢出体外，就会因热毒过盛而致病，导致上火症状高发，尤其是经常口唇生疮、眼睛红肿的人。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/58636.html
