虾酱是很多人最喜欢吃的一种调料。有虾的鲜味，方便长期食用。还能补充多种对人体有益的营养物质。大家在家应该怎么做好吃的虾酱？一会我把虾酱 常见的做法和步骤写出来，大家看完就知道怎么做好吃的虾酱了。
1.制作虾酱材料。
家里做虾酱的时候，需要准备新鲜的虾和食用盐，一个食物处理器，最后一个干净无水无油的瓶子。
2.虾酱的练习步骤
将准备好的虾用清水洗净，去水，将虾和食用盐一起放入料理机中制成虾酱，然后取出放入干净的容器中，用纱布盖好容器口，再放在阳光充足的地方发酵。半个月左右就可以发酵了，但是在发酵过程中，每天用干净的筷子搅拌一次。
3.制作虾酱的注意事项
要想把煮好的虾酱做的好吃，咸度适中，一定要注意材料的配比。虾和盐的比例应该是五比一。虾酱发酵结束后，取出放入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱保存。
虾酱 常见怎么吃虾酱这种食物做好以后有很多不同的吃法。除了直接吃，还可以和鸡蛋一起炒，也可以用来炒豆腐或者无花肉。炒过之后吃起来特别好吃。但是当你吃虾酱的时候，也要注意它是护发产品。过敏或患有皮肤疥疮的人不能吃，否则对身体有害。
虾酱 虾酱的保存方法一定要小心保存，否则很容易变质。通常少量的虾酱可以密封在干净的玻璃瓶里，大量的可以保存在罐子或者木根里。但是储存时一定要密封，储存温度越低，保存时间越长。
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