糍粑鱼是湖北省的名菜。味道咸辣，香气诱人，营养价值高。去过湖北的朋友都很喜欢。那么我们该拿汽巴鱼怎么办呢？怎么做才好吃？一会我把Cba鱼的做法写出来，你学会了就知道怎么做Cba鱼好吃了。
如何做好吃zzzz ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ ZZ
做糍粑鱼的时候需要准备草鱼400克，小葱50克，姜5克，蒜1头，干辣椒适量，花椒和香菜适量，盐料酒适量。食用米酒、酱油和糖、食用醋、鸡精等调料也要适当准备。
汽巴鱼的做法步骤
1.将准备好的草鱼片用清水洗净，加入食用盐和料酒、姜和花椒等调料腌制。腌制的时候可以用保鲜膜盖好放入冰箱，一天后取出。
2.取出咸鱼，放在阴凉的地方风干。十五天左右，鱼块的纹理会变得更清晰，肉质会更紧实。
3.生姜切成细丝，小葱和香菜、大蒜、红椒切成小块，然后在煎锅里放油烧热，再把鱼块放在锅里煎至两面金黄，然后捞出。
4.重新起锅，用油烧热，放入花椒和干红辣椒、姜蒜末翻炒，然后放入鱼块，再放入准备好的调料，加热两三分钟让鱼入味，再放入适量的水，炖一会，让汤汁变干，放入香菜末、葱花，出锅。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/49243.html
