苦瓜是一种特别苦的蔬菜，但在生活中特别受欢迎，因为它可以清热解毒，防止肥胖，防止高血糖。但是，有人去市场买苦瓜的时候，发现有一种苦瓜叫花。苦瓜和普通苦瓜有什么区别？稍后我会和你一起去寻找答案，同时让你更了解如何吃苦瓜。
苦瓜和花苦瓜的区别苦瓜和花苦瓜没有明显的区别，只是不同地区的人称呼不同。都是葫芦科植物苦瓜的嫩果，因其表面有自然花纹和斑点，故称之为花苦瓜。它的外观、味道、用法、营养价值都和苦瓜没什么区别。
苦瓜 1，凉拌苦瓜怎么吃
做沙拉的时候苦瓜特别好吃。制作时需要将苦瓜洗净切成薄片，然后放入清水中浸泡半小时。取出后，捞出沥干水分，加入适量香葱，然后加入香醋、香油、酱油和少量食用盐。搅拌均匀就可以吃了，也可以放冰箱冷藏几个小时再拿出来吃。那会使它的味道更吸引人。
2，苦瓜炒鸡蛋
苦瓜和鸡蛋一起炒很好。做菜的时候需要把苦瓜洗干净，切成小方块。放入碗中，用少量食用盐拌匀，然后腌制。倒掉盐水，然后加入两三个鸡蛋，加少量水条。鱼把食用油放在煎锅里，加热，把调好的蛋液煎成块状，然后直接出锅。
3，苦瓜果汁
苦瓜也可以榨汁饮用，尤其是炎热的夏天。人可以用苦瓜榨汁喝，可以清热解毒预防中暑。做这个的时候需要把苦瓜洗干净，切成块。直接放入榨汁机中榨出汁液，加入适量蜂蜜调味即可。搅拌均匀后可以直接饮用，也可以放入冰块中降温。
今天重点是你知道苦瓜和苦瓜的区别，这样你就能知道它们只是名字，区别指的是同一种蔬菜，你就能知道苦瓜的常见吃法，然后你吃完苦瓜屎就可以通过这些方法吃了。
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