芥菜的作用与副作用 芥菜有什么作用与功效

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芥菜是常见的青菜，也是人们餐桌上的常客。它是一年生草本植物，嫩叶和茎可以吃，根也可以吃。它有独特的味道和丰富的营养，并有许多不同的保健功能。想知道芥菜的功能和作用是什么，可以参考我在/[

果蔬百科芥菜的功效与作用

芥菜的功效和作用

1.芥菜的功效

芥菜性平，味辛，能入肺经、胃经。具有益肺化痰、益中消肿解毒等多种功效。适当食用可防止痰多、咳嗽、疮肿，提高机体免疫力，减少腹痛、牙痛、便秘等常见病的发生。

2.芥菜可以促进伤口愈合。

芥菜能解毒消肿，还能促进人体组织细胞的再生。平时吃可以减少人类传染病的发生。另外，在人受伤的时候多吃也可以防止伤口感染，促进伤口愈合。

3、芥菜可以缓解疼痛，提高视力。

缓解疼痛，提高视力也是芥菜的重要功能之一。含有维生素A、维生素B等营养成分，能缓解疼痛，促进溃疡面愈合，对人的十二指肠溃疡、胃溃疡有一定的缓解作用。此外，芥菜还含有一些胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A，可预防人的失明和视力下降。

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