姜糖膏怎么做 熬制姜糖膏的正确方法

生活中,很多女性都患有宫寒。如果不及时治疗,经期会腹痛。严重时还会导致月经不调。此外,有些女性的耐寒能力特别差,经常发冷,手脚冰凉。都适合吃一些生姜凉粉,可以暖宫活血,提高女性身体的抗寒能力。但是这种有养生作用的姜冻该怎么办呢?接下来,边肖会告诉你。

姜糖膏怎么做 熬制姜糖膏正确的方法

姜膏怎么做?姜膏的正确做法1。做姜膏的时候要准备古方红糖和蜂蜜,还有干枣。另外,你要准备适量的新鲜生姜。在准备这些材料的时候,也要注意各种食材的配比。一般情况下,每斤生姜可以配半斤古方红糖,蜂蜜100g,大枣200g。

2.把准备好的生姜洗干净后,擦干表面的水,然后用削皮刀把它表面的果肉去掉,切成小块,然后放入榨汁机里直接榨出生姜的汁液。如果家里没有榨汁机,也可以直接用搅拌机把切碎的生姜打成姜泥,然后用干净的纱布包好,把里面的果肉挤出来,剩下的姜渣直接扔掉。

姜糖膏怎么做 熬制姜糖膏正确的方法

3.在准备好的古方红糖中加入适量热水融化,需要进行沉淀处理,因为古方红糖再次融化后会出现一些沉淀物。待其融化成红糖水后,去除沉淀物,将红枣洗净晾干,切块,去掉中间的石头,然后放入料理机中搅拌成细粉。

4.将过滤后的红糖水、压榨后的生姜汁和红枣一起放入干净的不锈钢锅内,加热煮沸,再用小火慢慢煮沸。在煮的过程中,不断用筷子搅拌,否则容易粘锅。当锅里的红糖水、生姜汁、红枣变成暗红色的龙头,呈糊状后关火冷却。这是自制的姜冻,取出后可以直接食用,也可以放入干净的玻璃瓶中冷藏。

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