猪油是生活中最常见的动物脂肪。味道鲜美，含有大量的脂肪，可以补充一些对人体有益的营养。但是精制的猪油怎么保存才不会变质呢？变质后吃猪油会怎么样？下面我们来谈谈边肖的这些问题。
猪油怎么存才不会坏。1.猪油保存方法1
平时储存猪油的时候，可以将提炼后的猪油去除油渣，然后降低温度。冷却至常温后，将家里的维生素E胶囊刺破，取出里面的油，放入猪油中，用筷子搅拌均匀，然后密封保存。能保持猪油三到五个月不变质。
2，猪油保存方法2
通常人们在夏天提炼猪油的时候，可以把提炼出来的猪油取下来，去掉油渣。待油冷却至80度左右，加入适量白糖，白糖与猪油的比例应为1比15。搅拌均匀后，放入容器中，再用冷水浸泡一会，猪油就凝固了。然后，拿出来密封在冰箱里，半年不变质。
猪油变坏会怎样？热天猪油容易变质。其变质的明显表面是油状气味或刺激性气味。有时候猪油变质后会让质感变薄。这个时候不适合继续吃。否则，食用变质的单油后，人会出现恶心、腹泻等不良症状。
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