牛排可以搭配贝昂酱、法式白酱、胡椒酱等。Bearn酱由鸡蛋、黄油和嫩洋葱制成，味道鲜美。法式酱是用黄油、面粉、牛奶和红酒做成的，吃起来很甜。胡椒酱是用不同的胡椒做的，味道有点辣。
牛排配什么酱？
Bearn酱
Bearn酱是一种来自巴黎Bearn的风味酱。它以鸡蛋、黄油、大葱为主要原料，并加入少许龙蒿。味道很鲜美，很独特。Bearn酱是专门为一些肉类食物制作的，搭配牛排最好。
法国沙司
法式酱是用黄油、面粉、胡椒粉、牛奶等材料做成的。首先，将黄油和面粉混合在一起，用作基料。然后再加入一些水、高汤、红酒或牛奶等调味品。然后加入一些香料之类的，做成乳白色粘稠的酱，吃起来很甜。
胡椒江
如果吃一些淡而无味的牛排，可以配胡椒酱吃。胡椒酱由青胡椒、白胡椒、黑胡椒等胡椒调配而成，非常适合搭配牛肉汤、浓芥末、液体奶油等食用。味道鲜美，微辣。
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