阳+是常见的豆类食品，也叫麻栗豆。你在东海沿岸，然后传入中国。在中国大部分地区，你喜欢叫它白扁豆。它是一种豆类食品，味道鲜美，营养价值高。人吃了之后好处多多。这里详细介绍一下养扁豆的功效和作用，也会让大家知道它的食用禁忌。
扁豆 1的功效和作用。预防高脂血症
人多吃外来扁豆，就能吸收丰富的营养和皂甙。这种物质可以抑制多余脂肪的吸收，加速脂肪在人体内的分解和代谢，防止脂肪在人体内堆积。它所含的膳食纤维和果胶，被人体吸收后，还能清理人体内的毒素，防止其对人体心血管系统的损害。经常食用可以预防高血脂和血栓形成。
2.增强免疫力。
人吃扁豆后吸收的皂甙可以直接作用于人体的免疫系统，其所含的活性酶也可以加速人体内球蛋白的再生。它们可以增强人体自身免疫系统的功能，提高人体免疫力，经常食用可以提高人体的抗病能力。
3.癌症的预防
人吃阳扁豆还可以预防癌症的发生。其皂甙被人体吸收后，可促进人体内淋巴细胞的再生，加速人体内核酸的合成。它们可以抑制人体细胞的癌变，阻止人体内癌细胞的生长，从根源上预防癌症的发生。那些已经患上癌症的患者使用后可以阻止癌症的扩散。
海洋扁豆的禁忌营养丰富，保健极佳，但禁止生吃，因为生吃的海洋扁豆中还有一种有毒的酶成分。如果人体吸收了这种物质，就会发生食物中毒，进而导致恶心、呕吐、腹痛等不良症状。到时候会严重危害人体健康，所以最好煮熟或者油炸后再吃。
以上为大家介绍了阳扁豆的功效和作用，可以让大家知道它对人体的具体好处。不过以后吃这类食物也要注意它的禁忌，以免吃了之后对身体产生不良影响。
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