白贝鲜虾粥的材料和做法步骤

白贝虾粥是一种海鲜粥,味道特别鲜美。它的主要成分是白贝和鲜虾。人们食用后,可以吸收多种有益健康的营养物质,补充钙质,健脑益智,延缓衰老。那我该怎么处理这份白贝虾粥呢?过一会儿,我会把白贝虾仁粥的做法写出来,你看完可以学习一下。

白贝鲜虾粥的做法

白贝虾粥的做法白贝虾粥的材料

在家做白贝虾粥需要准备大米 100克,鲜虾400克,白贝300克,香菜和潮汕各萝卜份,大量的水和少量的食用盐。

白贝虾粥的步骤

1.将准备好的大米用清水洗净后,放入锅中,加入足够的水,做成粥。粥的厚薄适宜,煮后的粥是白贝虾仁粥的底。

2.用清水清洗准备好的白贝,去除水分。然后将鲜虾去头,用清水洗净,去掉背上所有的虾线,备用。

3.将准备好的香菜清洗干净,切成细粉。锅里的粥底煮好后,取出适量放入砂锅。加入准备好的白壳和鲜虾,一起煮五六分钟。注意时间不要太长,因为海鲜适合鲜嫩的口味,煮的时间太长会让它们的鲜味变差。

4.待锅里的粥慢慢变红后,加入食用盐调味。搅拌均匀后,取出放入碗中。将准备好的香菜粉和萝卜种子撒在粥的表面,一份美味的白贝虾粥就可以吃了。

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