壳寡糖是利用生物技术从降解壳聚糖中提取的低聚糖产品，其特点是水溶性好，活性高。壳寡糖是一种营养物质，也是人体的必需品。如果体内壳寡糖的含量少，对身体的健康是非常不利的。壳寡糖的作用很大，可以降低血糖和血脂。
壳寡糖的功效是作用1，低血糖。
壳寡糖有作用降低血糖的作用，对于糖尿病患者服用壳寡糖可以使作用降低血糖，有利于疾病的控制。血糖较高的人也可以通过服用壳寡糖来预防糖尿病。同时，壳寡糖还可以降低血脂和血压，可以预防动脉粥样硬化，预防胆结石。
2、泻药
壳寡糖的作用很大，可以降低血糖和血脂，还可以通便。服用壳寡糖可以使大便更加通畅，可以使体内的有害物质排出体外，可以减少有害物质在体内的堆积。还能起到作用抑制肠癌的作用，适当添加一些壳寡糖有利于肠道健康。
3.消毒
壳寡糖有利于有益微生物的生长。壳寡糖在农业上的应用可以使土壤中的有益菌更好地生长，增强植物的抗病能力，杀灭真菌和病毒，防治多种植物病害。因此，壳寡糖也被用来制作植物生长剂或肥料。
4.皮肤护理
壳寡糖还可以用于护肤。在化妆品领域，壳寡糖的应用非常广泛。不仅能杀灭皮肤细菌，抵御紫外线带来的伤害，还能起到护肤、保湿、去皱的作用作用。所以这种物质被用在很多护肤品和护发产品中，可以滋润皮肤，让头皮更健康。
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