根据果皮是否开裂，干果可分为裂果和闭果，而坚果是闭果的一种，所以坚果指的是一种果皮不开裂，外果皮较硬的水果。很多坚果都是后期人工开裂的，比如花生，栗子，杏仁，都属于坚果，其丰富的营养成分对我们的健康非常有益。
干果和坚果的区别——1——干果是指水果成熟时，果皮处于干燥状态。干果包括裂果和闭果。开裂是指成熟后果皮开裂，如大豆和一些蔬菜种子，闭合是指果皮不开裂，如栗子、松子、核桃等。坚果属于闭果类，果皮坚硬，内含一粒或多粒种子。
区别干果和坚果的方法很简单。首先，看果皮是否开裂。比如松子，核桃等。都不是破解的，而是在后期制作过程中人为破解的。其次，要看外壳是否坚硬。核桃和花生之类的壳比较硬，而蚕豆之类的，长大后会慢慢裂开，皮脆肉嫩，属于干果而不是坚果的范围。
坚果营养丰富，对我们的健康非常好。有些坚果晒干后可以生吃，比如花生，有些坚果需要油炸后才能吃。坚果也可以用来煮粥或者泡茶，也很有营养。坚果富含油脂，不能大量食用。一周吃两次最合适。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/4777.html
市售油条之所以特别脆，是因为其中加入了复合膨松剂。加入这种东西后，食物在加工过程中会变得薄而蓬松，酥脆可口。复合膨松剂又叫发酵粉、发酵粉，多用于油炸食品、膨化食品、焙烤食品。正规厂…
人参沙漠可以泡水、泡酒、煲汤、炒菜、煮粥等。其中，泡水是最简单的方法，水开五分钟左右就可以喝了。汤可以和加工好的鸡肉一起放在锅里煮。也可制成糊状，只需熬成浓汁去渣，再加入适量蜂蜜调…
洋甘菊纯露是一种类似于洋甘菊精油的存在。这是一种淡黄色的液体，有优雅的花香。这种含洋甘菊的纯露被称为皮肤的保护神。不仅能滋养娇嫩肌肤，还能止痛止痒，消除皮肤炎症，预防牛皮癣和湿疹等…
可以先买一些可以烤很久的牛肉、鸡排或者羊排。也可以准备一些香肠和五花肉。虾球、猪肉球、尿牛肉丸也可以烤，大黄鱼、秋刀鱼、草鱼等各种鱼都可以烤。素菜中土豆、黄瓜、韭菜和生菜叶必不可少…
益母草蜂蜜是蜂蜜家族的重要成员。是由蜜蜂采集的中草药、花粉、益母草的花蜜酿造而成的天然蜂产品。这种蜂蜜蜂蜜味道香甜，含有多种维生素和氨基酸。可以直接吃，也可以用水喝。益母草蜂蜜具有…
海盐和食用盐都是咸的，都可以吃。但是，它们之间也有一些区别，只是人们对它们的区别了解不多。今天我就专门介绍一下这个，让大家知道海盐和食用盐有什么区别，同时也知道吃海盐的好处有哪些。…
日常生活中，各种油都很常见，有些是纯食用油，有些是药食两用的保健油，紫苏油属于后者。它是从紫苏植物种子中提取的天然油。可以作为实用的油工，也可以作为人们的保健品。可以补充营养，预防…
荞麦是人们经常吃的粗粮。食物的营养价值结构可以保护身体，预防三高，而荞麦花粉是蜜蜂采集荞麦和花粉绿色酿造加工时营养价值极高的一种存在。今天我们就来介绍一下荞麦花粉的功效和作用，让你…
蒲公英 Mi是最有营养的好食物，是清热解毒的良药。有很多女性喜欢喝蒲公英秘的习惯。那个蒲公英秘制孕妇能吃吗？有人会问孕妇对宝宝有没有影响？其实蒲公英 孕妇是可以喝的，但是一定要适量…
很多在生活中注重保健的人都不喜欢吃高胆固醇的食物，因为他们知道吃了高胆固醇的食物后，体内的胆固醇量会增加。如果胆固醇指数高，会危害他们的健康。胆固醇到底有哪些危害？被人体吸收后有什…
