蛤蜊是生活中最常见的水产食品，肉质鲜嫩，营养丰富。人们食用后能强身健体，还能补肾壮阳，对增进身体健康大有裨益。但是蛤蜊很好吃，但是很难清洗。如果不能清理干净，会有很多沙渣。那么如何才能清洗蛤蜊？这里有一些来自边肖的建议。
蛤蜊怎么洗1。平时买蛤蜊的时候，一定要选那些新鲜有活力的哈利。买回来以后，回家用清水洗几次，直到水变清，然后放在盆子里，再加入适量的海盐，拌匀。此时苦咸水必须完全浸没蛤蜊。
2.蛤蜊放在加入海洋的盐水中后，可以满足它的生存条件。他会在淡盐水中不停地呼吸，体内的泥沙会随着呼吸沉淀到水中。饲养数小时后，取出用清水冲洗干净。
蛤蜊怎么洗干净1，蛤蜊很好吃但是不好洗。如果你想清洁它，你必须掌握一些清洁技巧。最简单的方法就是把购买的蛤蜊放在一个大盆里，加入适量的水，然后滴上适量的食用油。这时蛤蜊水中的空气会减少，蛤蜊会感到呼吸困难，它们的壳会张开，里面的泥沙可以全部吐出来。
2，蛤蜊吐完沉淀物，拿出来再洗一遍。这时候最好放在流水下，冲洗不少于五分钟。只有这样才能把新鲜的蛤蜊全部清洗干净，这样做出来的蛤蜊才不会有沉淀物。
3.清理蛤蜊时，注意把那些已经死亡，没有呼吸的蛤蜊全部清除。它们泡在水里之后就不会再呼吸了，这样体内的泥沙就洗不掉了。炒好后会影响其他蛤蜊的口感。
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