秋天是吃大闸蟹的最好时节。秋天的大闸蟹不仅大，而且极其好吃。秋天也有很多水果。那么，吃螃蟹有什么禁忌呢？大闸蟹怎么吃才好吃？哪种方法最好？让我们找出答案。
大闸蟹怎么吃才好吃
大闸蟹不管是清蒸还是做成麻辣大闸蟹或者辣椒蒸大闸蟹都好吃。以麻辣大闸蟹为例。下面介绍香辣大闸蟹的制作方法。
1.将螃蟹刷干净，去壳，去呼吸器官，将螃蟹切成四块。
2.将处理好的大闸蟹用盐、胡椒粉、葱花片、料酒混合均匀腌制半小时。将切好的蟹块裹上薄薄的一层生粉，煎至金黄色。
1.锅中放油，放入豆瓣酱炒香，然后放入姜、蒜、花椒、八角炒香，再加入适量水。
2.倒入炸至金黄的螃蟹，用料酒翻炒3分钟，再放入红辣椒片。出锅前加入盐、糖、鸡精、酱油。汤干了，就可以出锅了。
吃螃蟹有什么禁忌？水果 1.梨树
梨是凉性食物，与寒凉的螃蟹同食会损伤脾胃，引起消化不良，尤其是脾胃虚寒者。
2.柿子
吃完螃蟹不要吃柿子。柿子含有单宁酸。蟹肉富含蛋白质。当它们相遇时，可以凝固成单宁酸蛋白，不易消化。食物容易停留在肠道内进行发酵，从而出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3.哈密瓜
吃完螃蟹不要吃哈密瓜。哈密瓜是甜瓜，味甘、寒、滑。和螃蟹一起吃对肠胃有害，容易引起腹泻。
4.鳄梨
螃蟹是寒性食物，牛油果是典型的油性水果。这两种食物一起吃，容易引起肠胃不适，牛油果消化不良会引起腹泻。
以上是关于大闸蟹如何吃到好吃的以及水果的禁忌的相关介绍。吃螃蟹有很多种方法。以上只是列举了一些不能和螃蟹一起吃的水果。螃蟹不适合和寒凉、鞣酸高、维生素c高的水果一起吃，一起吃会有副作用。
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