鱿鱼是一种海鲜。人们捕到后，往往加工成干货，再运到各地出售。那么这个鱿鱼干该怎么处理呢？其实有很多方法可以做到。我一会儿就把鱿鱼干的常见种做法写出来。想吃鱿鱼干的朋友看完就知道怎么做了。
鱿鱼干怎么做？常见鱿鱼干的做法。鱿鱼干沙拉很好吃。
1.做凉拌鱿鱼干的时候，可以准备一个鱿鱼干，然后一个青椒一个红椒，还要准备适量的盐、味精、酱油、蚝油等调料。
2.将鱿鱼干浸泡在温水中不少于十小时。泡好后取出洗净，用刀切成细丝，再将青椒全部切成细丝。放在一起加入辣椒油和盐，蚝油，味精和酱油等。，拌匀装盘。
鱿鱼干炒着吃，很好吃。
1.鱿鱼干炒着吃也很好吃。除了准备一个鱿鱼干，还需要准备一个萝卜开关。另外，准备少量葱、蒜、姜，适量准备一些红辣椒。
2.提前泡好鱿鱼干。浸泡时，最好用温水。泡好后取出，切成块状。洗完萝卜后，切成块状。
3.炒锅放油烧热，然后把葱、姜、蒜、辣椒放入锅中炒出香味，再把萝卜放入锅中炒。当萝卜炒至七成熟时，放入切片的鱿鱼，再加入适量的酱油、食用盐、醋、料酒等调料，再炒。三分钟左右就可以煎好，直接出锅就可以吃了。
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