松子黄花鱼汤怎么做？让边肖向你解释如何做这件事。
松黄鱼汤食材:小黄鱼3条，熟松子一勺，鸡蛋一个，枸杞一勺，姜、葱、淀粉、香菜，调料:盐、料酒、鸡精。
黄花鱼汤的做法1。小黄鱼洗净沥干，里外加盐腌一小时左右，头上滴几滴料酒去腥。
2.用水洗掉表面的盐，加入姜片和葱段蒸鱼。一般需要6-8分钟。
3.(转载自中国菜谱网http://www.loach.net.cn的源地址。)枸杞温水泡发，姜切成细丝，蛋清打散。骨头和肉从蒸过的鱼上去掉。
4.锅里加水，放入鱼，打散。放入姜丝，烧开后放入松子和枸杞，加盐和鸡精调味，然后放入切碎的蛋清，推开，撒上香菜，出锅。
5.第四步的另一种方式:锅里放一点油(比平时炒菜量少)，先把姜丝炒香，再放入鱼，炒香加水。煮沸后，步骤同上。
小贴士:
1.推荐用小黄鱼，肉质不太嫩，身体比较小，容易蒸。
2.鱼是咸的，那么不要加太多的盐。
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