白菜香菇粥是很多人最喜欢的一种养生粥。口感绵软糯滑，味道清香诱人，易于消化吸收。而且其中使用的白菜和香菇都是高营养成分，通常食用后对人的健康有很多好处。那么白菜香菇粥有什么作用呢？下面就带你深入了解一下。
1、白菜香菇粥可以提高身体免疫力。
白菜香菇粥含有一些碳水化合物，粗纤维，还有一些香菇多糖。这些物质被人体吸收后，可以清理人体内堆积的毒素，提高吞噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞再生。通常人们食用后可以有效提高免疫力。
2、白菜香菇粥可以利尿、降血压。
白菜香菇粥热量低，几乎没有脂肪。它含有高胡萝卜素和微量元素铁、磷、镁。这些物质被人体吸收后，可以促进人体的新陈代谢。此外，它还能迅速将钠排出体外，减少人体内水分的积聚，还能降低过高的血压。
3、白菜香菇粥可以促进消化，调理脾胃。
白菜香菇粥里有一些纤维素和大量的碳水化合物，可以促进消化，提高脾胃的消化能力，防止便秘。平时吃白菜香菇粥，不仅能促进消化，还能改善脾胃功能，预防肥胖和便秘。
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