虾是生活中公认的高营养食品。还含有大量优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素。它的吃法也有很多种，不用食物也可以做成不同的口味。虾仁玉米粥是这些食物中最具代表性的，不仅味道鲜美，而且保健效果极佳。如果你想了解更多，你可以和我一起去看看。
1、可以预防肠癌。
虾玉米粥含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，缩短排便时间，清理人体肠道内堆积的毒素和垃圾，防止便秘，降低肠炎和肠癌的发病率。
2、能滋养皮肤。
虾玉米粥含有多种对人体有益的维生素，其中维生素C和维生素E的含量比较高。这些物质可以直接作用于人体皮肤，促进皮肤细胞再生和新陈代谢，减少毒素对人体皮肤细胞的伤害，嫩肤减皱。此外，它们还可以清除人体内积累的自由基，有效减少皮肤衰老症状的发生。
3.可以防止眼睛老化。
虾仁玉米粥中的玉米含有大量叶黄素和玉米黄，能直接作用于人眼，提供视网膜功能，防止视力下降。但虾玉米粥中含有丰富的磷、钙、锌等微量元素。这些微量元素被人体吸收后，还能改善视网膜功能。所以大家平时吃虾玉米粥，可以有效防止眼睛老化。
4、能强化大脑益智
虾和玉米都富含天然磷脂。小鱼还含有磷、锌等一些微量元素和大量蛋白质，可以被人脑直接吸收利用。今天，脑细胞再生，提高脑细胞的活性，也促进人类的智力发展和记忆。平时经常食用可以健脑益智，有效预防老年痴呆症的发生。
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