将鱿鱼须放入沸水中煮十分钟左右,就会完全煮熟,既能保留鱿鱼须的鲜味,又能杀死其体内的细菌和寄生虫。在我们煮鱿鱼须之前,还可以切一点生姜放入开水中,可以减少鱿鱼的腥味。
鱿鱼要煮多久
鱿鱼是我们生活中经常吃的一种海鲜。许多人总是想尽办法缩短这种海鲜的烹饪时间,以保持其原有的风味。然而,如果海鲜不是完全煮熟,它可能会对我们的健康造成危害。
通常我们煮鱿鱼须的时候,一般都是在锅里煮十分钟。这样的煮制时间,不仅能完全给鱿鱼须添加煮熟,还能有效杀灭鱿鱼须中的细菌甚至寄生虫,保留大部分鱿鱼须的鲜味。
此外,在煮鱿鱼须之前,还可以将适量的生姜切丝放入沸水中,这样可以减少后期煮鱿鱼须时鱿鱼须的腥味。鱿鱼须熟了,我们可以捞出来直接蘸酱吃。
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