百香果，又名蛋果，是生活中很常见的热带水果。当它成熟时，它的外表是紫色的。人吃这个水果的时候会从中间切开，直接吃里面的果肉和果汁，剩下的果皮直接扔掉。其实人们扔掉的百香果果皮也是可以吃的，而且食用效果特别优秀。食用后对人体有很多好处。
百香果皮肤1的功效和作用。预防高血糖症
百香果的果皮有天然香味，是低糖低热量的健康食品。还富含降血糖成分。人吃了之后可以保持血糖稳定，可以降低过高的血糖。经常吃可以预防高血糖和糖尿病。
2.保护心血管系统
百香果果皮对人体心血管系统有特别好的保护作用，促进血管扩张，净化血液，加快血液循环，降低血液粘度，提高血管的韧性和弹性，预防人体心血管疾病，降低高血压和高血脂的发病率。
3.抗衰老
百香果也是一种抗衰老的健康食品，因为百香果的皮肤富含花青素。这种物质具有超强的抗氧化能力，能阻止体内固有脂质和自由基的产生，提高人体组织和细胞的活性，减缓人体衰老速度。对提高人体的抗衰老能力有非常积极的作用。
吃百香果皮的好处虽然百香果皮的口感不如它的果肉，但是吃百香果皮也对人的健康有好处。既能净化血液，又能滋补肝肾。还能提高人体的抗疲劳能力，还能增强人体自身的抗病能力，对维护人体健康大有裨益。此外，当人有贫血、面色晦暗时，多吃百香果皮肤可以补血，可以明显减轻身体不适的症状。
以上介绍了一些与百香果皮相关的知识，让你知道百香果皮的功效和作用，也知道吃百香果皮的好处。以后再吃百香果的时候，也可以把皮收起来吃。烧水煲汤的时候会有特别好的食用效果。
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